※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

東京都秋葉原駅に移動中、先に寄り道でこちらに❗
何せ貝🐚💕って事なので🎵
お初なので塩っす、欲張り仕様❗

スープ
おおおっ❗何か和じゃね⁉️のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
ヤッベ❗貝臭い🎵
ファーストインパクトは.......❗
すんげー貝だよ❤️貝🐚💕
染みる~~~~~~~~~~~~♥️貝って日本酒🍶みたいに五臓六腑にしみわたる感じがする❗
後半になると乾物⁉️昆布出汁みたいな深みが残っていて余韻が良い感じ👍
レンゲがスーパーチャージャーでいつまでたっても他に箸が付かない🤣こいつは旨い😋👍
19点

麺
太麺、すんげ~~ちぢれた麺❗
食感はもっちもち♥️やや強力粉仕様に近いモッチモチで何だか手作りうどんみたいな食感❗
加水が低いようで、すんげ~~スープを持ち上げてくるもんだから貝🐚の旨みが毎回やってくる🎵
手打ち麺だろうか⁉️
麺も旨い👍
18点

チャーシュー
レアとバラロール無し各2枚仕様❗
レアはロースっぽく肉の旨味がしっかりしていて高級肉🥩みたいなお味❗
バラの方は出汁っぽく、やや甘味のある旨味👍
加えて香ばしさも備えている❗しかもそれでいてホロリと柔らかい食感❗出来すぎじゃね⁉️💕
こいつも旨い👍
19点

他具材
海苔、味玉🥚、筍、ワカメ🌿、ミツバ☘️の布陣だ❗
海苔は大判3枚❗スープの貝🐚の磯感に相性が良い感じになっている🎵
味玉🥚は黄身9割はんねりくらいで醤油ベースっぽいなかに卵らしい旨味がしっかり👍
筍は2個で優しい出汁の水煮みたいな感じで優しい旨みで美味しい👍
ワカメ🌿は貝🐚テイストと相性良く頂く❗
ミツバ☘️❗こいつはオヤジの私にはとても良い具材❗
若干の青臭と苦味が最高である🎵
18点

他総評
むちゃくちゃ貝🐚テイストで和感が強く美味しい👍
貝🐚好きの私には至福の一杯🍜🍥👍
筍ってのが和感を引き上げていてセンスの良さに頭が下がります("｀д´)ゞ
麺も手打ちみたいな食感がスープと相性良く、具材全てがお互い相乗効果という感じの一杯🍜🍥
店舗は台東区国際通り⁉️沿い❗メトロ🚇蔵前駅を出た一本隣の通り❗
御店は目立たない外観❗
店内はカウンター7席くらいの配置で、ツウオペのようだ❗
愛想良く好印象だ🎵
17点