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「辛ラーメン、替玉2玉」@とんこつラーメン 博多風龍 渋谷店の写真4月8日金曜日、午後5時半過ぎに訪問。
帰りがけに寄った。
ひと月は経っていないが、久しぶり。
先月末に、職場の親睦会から返金?
そのお金を、そういうお金は、すぐに使わない。
ということで、少しお金があった。
この味を思い出したので、引き寄せられるように?

コロナ禍は、変わらず。
マスクして、歩いていない方が、おかしいと。
そういう世の中。
が、呑み屋は、まぁ盛況。
地方なんて、外で宴会やってるだろうな。
なので、沖縄辺りは、増加している?

先客は、いなかった。
私の後、2人続いて。
スタッフは、2人。
オールドな新人さんと、ベテランの人。

定番のこちら。
豚骨のしつこさを、辛さでごまかすという?
そのごまかし具合がジャンキーなうまさのこの一品。
インスタントにある、同名の商品と同じ感じしかしない。
が、ベースは豚骨。
替玉2つは無料、硬さは普通で。

ニラと玉ねぎと辛さが、豚骨の脂を和らげてくれる。
先の2つは、むしろ甘み。
肉は、少しうまくなったんじゃないか?
切り方かな?
麺のパッツンさは、変わらず。
手軽さ、食べ終わるまdネオ速さ。
などで、寄ってしまう、養分補給も?

備忘。
今朝は、4時前に目が覚めた。
水曜からは、朝ラン慣行。
いつもと同じ電車で、座って。
着いてから、ゆったりと。

濃厚接触者を、切り上げた、今週。
決算の一端を担っている。
それは、定時内で、終わらせることができた。
必要なことはやれて、良かったと。

普通の状態に、それでいることは、大事なんだと改めて。

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