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知人から、馬賊のつけめんの評判の高さを聞いていただけに、胸の高鳴りを感じながら入店。出てきたつけめんは、麺が冷水に浸かっています。麺のコシが驚くほど強い同店だけに納得ですが、ちょっと珍しい光景。つけ汁は坦々風の濃い味付け。胡麻の風味が強いですが、辛すぎることはありません。具材は細かく刻んだチャーシューが、わずかばかり入っているだけ。これだけシンプルな内容ですが、味は絶品。私は1口目を口にしてから、息つく間もなくそのまま最後まで一気に食べきってしまったほど。もう少し落ち着いて食べればよかったですが、中毒性は高い一品です。ただし、具材はほとんど無いので、その辺が×の方にはオススメできません。
ウェラムＢＣ
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
LIE LIE LIE
知人から、馬賊のつけめんの評判の高さを聞いていただけに、胸の高鳴りを感じながら入店。
出てきたつけめんは、麺が冷水に浸かっています。麺のコシが驚くほど強い同店だけに納得ですが、ちょっと珍しい光景。
つけ汁は坦々風の濃い味付け。胡麻の風味が強いですが、辛すぎることはありません。
具材は細かく刻んだチャーシューが、わずかばかり入っているだけ。
これだけシンプルな内容ですが、味は絶品。私は1口目を口にしてから、息つく間もなくそのまま最後まで一気に食べきってしまったほど。もう少し落ち着いて食べればよかったですが、中毒性は高い一品です。
ただし、具材はほとんど無いので、その辺が×の方にはオススメできません。