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通常の5倍の煮干しを使用しているという一品。前回出た同系統のツキヌケテルが良かったので、どうしても食べたくなり、開店時間に訪問。限定5食のため、開店後すぐに売り切れてしまう危険性があり、食べたい人は早い時間に訪問することを進める。味はというと濃厚煮干しの極地といったところ。煮干しの旨味を極限まで濃縮したドロドロスープにも関わらず、えぐみや苦味などの煮干しの悪いところは一切出ていない。丁寧な仕事がスープに反映されている良い見本だ。煮干し好きには是非おすすめしたい。
ザーボンさん
ごっち
一日三食ラーメン
Nakashun
king-big
八雲
前回出た同系統のツキヌケテルが良かったので、どうしても食べたくなり、開店時間に訪問。
限定5食のため、開店後すぐに売り切れてしまう危険性があり、食べたい人は早い時間に訪問することを進める。
味はというと濃厚煮干しの極地といったところ。
煮干しの旨味を極限まで濃縮したドロドロスープにも関わらず、えぐみや苦味などの煮干しの悪いところは一切出ていない。丁寧な仕事がスープに反映されている良い見本だ。
煮干し好きには是非おすすめしたい。