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「中華そば【並】」@宇奈月の写真タイヤ交換を終えた愛機で皮剥きがてらソロツーリングでフラッと訪問です…
『中華そば』をオーダー
具は叉焼メンマ、モヤシ、ネギです。

やや獣臭がする豚骨スープは『ハテ?何処かで食べたような??』という感じ…
何となく和歌山は車庫前系と言われるラーメンに近い味わい!
和歌山出身の小生としては懐かしく感じる造りでウマ~♬
和歌山ラーメンによく有る『中華そば』というメニュー名や寿司セットも有り、そこに繋がる何か有るのか?謎や…

麺は中細のストレート麺で茹で加減は柔わい目。
これにナルトが入っていたら、ビジュアル的にも完璧な、マンマ和歌山ラーメン!な感じ(笑)
少し違うのが、紅生姜と肉味噌っぽいのが入った自家製辣油?が置いてあって、辛いのが駄目な人以外は辣油を途中で試してみて!
少量でも味わいが激変で、更に旨さがマシマシ⤴
スープまで完食で、ご馳走様でした。

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