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トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-130いわゆる地元の中華食堂的な存在のお店。オープン日は不明ですが、外観や中も含めてかなり歴史を感じます。初見の方はちょっと入るのに勇気がいるかも😂トッピングはネギが多めにパラり、チャーシューがどっさりINしてます。その下にはうっすらとワンタンが。メンマや海苔、ナルトと原点回帰のような見た目です😋【スープ】鶏ガラベースの清湯スープです。軽く油分が浮いてはいますが、透き通った色＾＾すすればほんのり醤油を感じます。【麺】麺は中細ちぢれ麺を使用。やや湯切りが弱いですが、プリッとした食感。
itokin
モヤン
バティ
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-130
いわゆる地元の中華食堂的な存在のお店。
オープン日は不明ですが、外観や中も含めてかなり歴史を感じます。
初見の方はちょっと入るのに勇気がいるかも😂
トッピングはネギが多めにパラり、チャーシューがどっさりINしてます。
その下にはうっすらとワンタンが。
メンマや海苔、ナルトと原点回帰のような見た目です😋
【スープ】
鶏ガラベースの清湯スープです。
軽く油分が浮いてはいますが、透き通った色＾＾
すすればほんのり醤油を感じます。
【麺】
麺は中細ちぢれ麺を使用。
やや湯切りが弱いですが、プリッとした食感。