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スープがうまい。黄金色透明で、透明な油膜が張っている。醤油が強いわけでも魚介や肉の出汁も特に強く感じないが実にコク深く味わいがあり、さっぱりしている。チャーシューの味がスープに出る前にスープから出しておくのが良い気がする。麺は最後まで伸びず歯応えも喉越しも良く、楽しめる。チャーシューはほろほろだが肉の繊維が残っているタイプ。チャーシュー麺でなくても2枚乗っており十分。全体に量は多め。スープがとってもうまい。焼き餃子と水餃子も頼んだ。悪くないが、次はいいかな。
ash
海山 湯二郎
バスの運転手
ごろ。
みーこ
Daiju
麺は最後まで伸びず歯応えも喉越しも良く、楽しめる。
チャーシューはほろほろだが肉の繊維が残っているタイプ。チャーシュー麺でなくても2枚乗っており十分。
全体に量は多め。
スープがとってもうまい。
焼き餃子と水餃子も頼んだ。悪くないが、次はいいかな。