某有名youtuberが来たとのことで、つられての訪問。
注文は紹介動画と同じく表題を注文。

カエシは豚そばだけあり豚骨メイン。生卵を混ぜるのもあってドロっとした口当たりではありますが凄くマイルドで、単体では豚系を忘れてしまったかのようなインパクトの弱さではありますが、旨味はしっかり残っておりその反面油そばと名乗るほど重たくなく食べやすいのか特徴でおいしいです♪
マイルドなのを活かし、どういう風にパンチを出すかアレンジできる余地があるのも醍醐味かと思います。

麺は豚系の極太麺で、大盛で量は300g程な印象。やや芯が残った茹で上がり具合でボソッとっした啜り心地は豚系のものびったりで美味しいです♪

トッピングは淡い色のチャーシュー2枚、フライドオニオン、生卵、ネギ、もやしといった構成。
チャーシューは低温調理の肉の素材感を味わうタイプ。割と大き目な印象で、脂身は少なくしっとりとした質感で美味しいです♪

終盤は味変として摺りおろした、ニンニクを入れてパンチをアップさせ完食♪
食べ終わって、改めて味変の奥深さに気付くことができました。

総評して地域性が出てインパクトは薄目ではありますが、しっかり豚骨の旨味が残っていて食べやすくまとまった印象の一杯。豚玉油そばではありますが、万人向けといった感じで、定番の油そばとは違うしっかりとした内容でしたので当たりメニューだったと思います。

余談ですが、この豚玉油そばのレビューがネット上にほとんどなく、この一品を選定する理由が乏しいのですが、直勘による選択であったのであれば流石の嗅覚といいますか、センスの良さを感じる時間でした。ごちそうさまでした。