4月10日(日)､午後12時59分に初訪問で先客6人後から7人｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止等ステッカー提示､入口開放､入口左側に自動アルコール消毒設置､席間に半透明アクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています。
　店内は狭小な､現在下に棚のあるL字カウンター9席のみでお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､壁側にハンガー掛け､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男女店員さんの2人体制みたいです。
　卓上にはお水ポット､黒エコ箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは券売機上)調味料はペッパー､お酢､一味唐辛子があります。
　さて今回は初めてなので特製辛スタミナ中華1300円と生卵1個50円を入って左側の万札対応券売機にて発券｡
　食券提出時､辛さを聞かれたので辛さ4辛でオーダー｡
　約9分ほどで無料トッピングを聞かれたので刻みにんにく少し､あぶらでコールした後茶碗に入った生卵とほぼ一緒に配膳されたそれは､
　　下から2番目の4辛でもかなりの辛さの少し甘味ある真っ赤なスープにもっちりした加水率高めの浅草開化楼製太平打縮れ麺が辛旨し😄😄😄
　具はプルプル牛もつ3個に柔らか豚肩ロースチャーシュー2枚､炒められたくし形切り玉ねぎに長ネギの斜め切りと刻みチャーシュー､ニラ等です。
　最初はそのまま食べ進み途中生卵にすき焼き風に浸けて汗を滲ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　まん延防止等重点措置は解除されましたが､気を緩めずに三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡