4/10(日)の18:46頃に行ってきました。
藤沢近辺でどこかいい店ないかなと探していて、日曜休みだったら時間的にやっていなかったりで、こちらの店は大丈夫そうなので行ってみることに。
確かこちらは、今のようなラーメンブームになるだいぶ前から、マニアの間では有名であったと記憶しており、今はどうかわからないが、それはそれでどんなもんか気になるところである。
席数が少ないこともあり、ギリギリ外で待たされ、13分ほど待って店内へ。
なんとなくつけ麺が人気のようだが、やはりラーメンの方がいいのかなと思い、チャーシューらー麺を注文。
煮玉子も付けてみた。
注文後待つこと13分程度でチャーシューらー麺が提供された。
色々レビューとか読んでいると、回転が遅いとあったが、ひとりで切り盛りしているというのはあるが、て　調理の手際が悪いのか丁寧なのかわからないが、ちょっと時間がかかりすぎという印象かな。

ということでまずはスープからいただいてみる。
まずひと口スープを飲んでみて、ちょっとびっくりというか、これはやばいと思ってしまった。
かなり味が濃く、煮干しを中心とした出汁とタレの両方からくるもので、これは濃いめが好きとかそういうレベルではないと思う。
これがデフォとはちょっとどうなんだろう。
醤油が濃くて甘辛すぎで、これを美味しいと思う人がいるのかもしれないが、個人的にはダメかな。
麺は太めのストレート。
麺自体は悪くないが、これもスープが濃すぎるため、味わいは厳しい。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、もやし、青梗菜に薬味のネギ。
チャーシューは、なかなか分厚く、量も多く、それなりに美味しが、やはりスープが台無しにしてしまっているかな。
味玉は固茹でで、また普通。
その他とにかくスープがすべてを台無しにしてしまっているかな。

過去の評判がどうなのかわからないが、少なくとも今日食べたものは、なかなか厳しいというか、個人的には満足度はかなり低かったかな。
味を薄めにしたらというのもあるが、初めてだからね。
かといって次行くかとなると、地元ではないし、藤沢近辺でも色々店あるから、可能性としては低いな。

腰が低く、ひとりで頑張っている店主？には悪いが、かなり満足度は低かったな。
つけ麺が人気のようだが、つけ麺だったらどうだったのかな？
あと味を薄めでお願いしたらどうだったのだろう。

まあ色々食べていたら、たまにはこういう日もあるかな。
でも残念。
まあひと昔前の人気店で食べれた、語れるという点ではよかったのかな、と思うしかないかな。