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「塩らーめん+味玉+チャーシューご飯」@とものもとの写真令和4年4月14日(木)

この日は毎度おなじみ「とものもと」さんへ、夕食を頂きに伺いました。
クライアントさんの事情により、自分が担当している仕事が激減。
以前に比べかなり暇になってしまいました、この日も早々と仕事を終え職場を後にします。
19時過ぎに現地到着、周辺コイパは以下の感じです。

タイムズ東海神駅前
https://times-info.net/P12-chiba/C204/park-detail-BUK0036699/ (店舗まで約20m)
リパーク船橋本町7丁目第2
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0012649 (店舗まで240m)
システムパーク船橋本町7丁目
https://www.navitime.co.jp/poi?spot=60057-50046 (店舗まで約250m)
タイムスペース海神駐車場
https://toku-p.earth-car.com/parking-detail/305125870 (店舗まで約400m)
レオパーク24船橋駅前駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQQ,F66K,KET (店舗まで約400m、18時以降なら安い)

18時以降なので、上記の中から「レオパーク24船橋駅前駐車場」をチョイス、ピットインして徒歩5分ほどで到着です。
入店して右にある券売機で食券購入、塩らーめん850円をポチッと、味玉120円とチャーシューご飯250円もポチポチし、食券を渡し案内されたカウンター席に座ります。
市原店主ご夫妻とリュウ君の計3名体制、先客さんは5名で、後客さんが9名来店されました。
お冷は用意してくれました、卓上アイテムはありません。
この時間に来るのは中々レアです、市原店主もちょっと驚いた様子です。
仕事が暇になってしまい、早く帰れるのはありがたいのですが、暇なのは素直に喜べる状況じゃないんですよねぇ...
そんな話をしながら待っていると、「これ食って元気出そうぜ!」な一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
煮干しの香りがふわっと鼻を抜けます、ふくよかな豚の旨みに塩ダレのキレ。
貝出汁がグーンと後を追ってきますね、諸般の事情で以前使用していたホンビノスは不使用なんですが、その分アサリが効いていて美味しいスープですヽ(´▽`)/

麺は自家製の手もみ太縮れ麺、茹で加減真ん中くらい。
プルピロっとした食感、体重を乗せしっかりと手もみされた麺は、啜ると不規則に暴れます。
小麦の比率や加水率などを調整し、どんどんブラッシュアップしている自家製麺、やっぱりめちゃ美味しいです(´ω`)

具材はチャーシュー、メンマ、小松菜、海苔、白髪葱、味玉。
チャーシューは豚バラロールのローストタイプ、噛むと肉の旨みがジュワ~っと溢れる美味しい焼豚♪
メンマはシナショリ食感、小松菜はシャキシャキ食感、どちらも良い箸休めです。
海苔はもちろん麺を巻き磯感を楽しみます、白髪葱も効果的に作用してくれますね。
味玉はデフォの半玉とトッピングした丸1個、ブランド卵の「紅孔雀卵」を使用しており、濃厚な黄身の美味さがたまりません♡

チャーシューご飯も頂きます、バーナーで炙られたチャーシューから、香ばしい匂いが上がってきます。
鼻を抜ける香りがイイですね~、刻み葱も載っていてさっぱり、スープと交互にパクパクとイケちゃいます(*´罒`*)ニヒヒ♡
チュルンチュルンと啜りパクッと喰らってゴキュゴキュっと飲み干し、本日も安定の完食完飲でございます。
やっぱり落ち着くマイホームでの一杯は格別ですね、何度食べても大満足の一言です。
サイドメニューでご飯物を付けるとお腹も満たされますね、本当は少し体重落としたいんですが、ついつい食べてしまいます( ̄∇ ̄*)ゞ
半年前に少し痩せたんですが、半年経った今では元通り、というか超えたかも知れません...
だって食べ物が美味しいんですもん、一年中食欲の秋なんですよ、僕(笑)

マジで痩せなくちゃなぁ、ごちそうさまでした(*´▽`人)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

人間不思議なもんで

忙しい時には...
暇な時にも...

ほどほどがいゝです

ホームでとものもとさん素敵過ぎます◎

虎ん黄色 | 2022年12月6日 13:35