レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
一口飲むと鶏の旨味が広がりその後に魚介系のスープの旨味がにじみ出てくる。ベトナム南部の海辺の町、カンホアの塩はスープに奥行きを与えている。黄金色のスープは複雑玄妙であり、やんわりとじっくり旨味を堪能できる。麺は中細麺でぷりぷりした食感で、旨味を十分に感じる。具は揚げねぎ、浅葱、三つ葉の山盛り、岩手県阿部鶏のチャーシュー。無化調を売りにしており、中には味が薄いともの足りなさを感じる人がいるかもしれないが、塩こんぶ、黒こしょうなどで味を調えることができる。個人的には、埼玉県内で屈指の塩ラーメンだと思う。
鷹
⚽️チェケ☠️♏️
メシマス・メニホーソ
ヤマタカ
その後に魚介系のスープの旨味がにじみ出てくる。
ベトナム南部の海辺の町、カンホアの塩は
スープに奥行きを与えている。
黄金色のスープは複雑玄妙であり、
やんわりとじっくり旨味を堪能できる。
麺は中細麺でぷりぷりした食感で、旨味を十分に感じる。
具は揚げねぎ、浅葱、三つ葉の山盛り、岩手県阿部鶏のチャーシュー。
無化調を売りにしており、
中には味が薄いともの足りなさを感じる人がいるかもしれないが、
塩こんぶ、黒こしょうなどで味を調えることができる。
個人的には、埼玉県内で屈指の塩ラーメンだと思う。