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仕事ついでに初訪問、下総中山駅は初めて降りました。人気店というこちらへ。鶏白湯そば炙りチャーシューを。コラーゲンたっぷりな感じの、濃厚鶏スープ。使っているどの鶏がどんな味なのかは分かりませんが、ほんのり魚介も混ざり、とてもまろやかでコクのある味わい。麺はストレートの細めで、シナっとした歯応え。パツパツのはよく食べますが、あまり出会わないタイプの麺かも？？柔らかに仕上げた鶏チャーシュー2枚に、炙り豚チャーシューが4枚。豚は焼き目の香ばしさがいい感じでした。店内には化学調味料なしとの説明が。まろやかゆえ終盤にダレてきますが、そこはゆず胡椒がいい役目。とても美味しかったです。
べーすめん
story
モンゴルマン
さぴお
三年寝太郎
Acchan
鶏白湯そば炙りチャーシューを。
コラーゲンたっぷりな感じの、濃厚鶏スープ。使っているどの鶏がどんな味なのかは分かりませんが、ほんのり魚介も混ざり、とてもまろやかでコクのある味わい。麺はストレートの細めで、シナっとした歯応え。パツパツのはよく食べますが、あまり出会わないタイプの麺かも？？
柔らかに仕上げた鶏チャーシュー2枚に、炙り豚チャーシューが4枚。豚は焼き目の香ばしさがいい感じでした。
店内には化学調味料なしとの説明が。まろやかゆえ終盤にダレてきますが、そこはゆず胡椒がいい役目。とても美味しかったです。