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「上ラーメン 穂先わかめ ほうれん草 硬 多め」@ラーメン 三浦家の写真開店10分前既にOpen…ありがたい。
その後は行列。標題にごはんは細切れチャーシュウ付き。
このごはんが無料…。
店主によればこの店の原価率は考えられない程高い。
薄利で回しているという…。
この店ではできるダケTPを購入し店に利益を落としたい。
継続していただかないと困る。
大将は朝からスープ回してラーメン作るし接客も…。
信用できる店。
合うか?疑問の穂先わかめ…合うw
スープは朝から全開…鶏油が刺さってる。
ごはんが主役でもある家系…。
美味かった…ご馳走さまでした。
商売…最終的には…ヒト。

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