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47点
味噌チャーシューメン[ラーメン/味噌]
中華そば 味軒（岐阜県多治見市）激食ラーメン部 部長

中華なべで野菜を炒め、そこにスープと味噌をいれるという、昔ながらの工法。
出てきたラーメンはいかにも下町老舗のラーメン、華がない。スープを一口、これもまた懐かしい味噌味だ。メインのチャーシューが赤身で歯ごたえのあるタイプだが、これが数枚のるのだが、特徴はない。麺は中太でありふれた麺だがのびのび感があり、これまた減点…。この内容で価格も高めと残念な結果だった。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

納得の評価だね。店主は、他の店のラーメンを食べたことがあるのだろうかと思っちゃうね。

激食ラーメン部 会長 | 2009年3月20日 21:27