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【訪問日：４月１４日】雨模様で、イマイチ外出気分が上がらず予定を切り替え、地元の此方で麺活。順番的には汁無し回ですが、寒の戻りとあって本日も温かい一杯を頼みます。シークァーサーぽん酢入りの生卵とうずらをお供に細かいコールは、ヤサイ少な目にニンニク・アブラの布陣。程良い盛りのヤサイを天地返し、麺・スープから頂くと動物性の厚みが確り伴った美味さで、程良い食感な太麺との絡みも上々。滅多に頼まないアブラも、口当たり柔らかにする点で良く働き結構なボリュームに閊える事無く、箸にレンゲに止まりませんね～。三分の一程食べ進めてからは、すき焼き風に別皿の生卵に浸け一口ずつ、爽やかな酸味を帯びた麺を堪能ｗその都度、舌がリセットされる感覚から今回は、普段以上にスープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
yzim
ACT-Kyoso
A.U
モモンガ
雨模様で、イマイチ外出気分が上がらず
予定を切り替え、地元の此方で麺活。
順番的には汁無し回ですが、寒の戻りとあって
本日も温かい一杯を頼みます。
シークァーサーぽん酢入りの生卵とうずらをお供に
細かいコールは、ヤサイ少な目にニンニク・アブラの布陣。
程良い盛りのヤサイを天地返し、麺・スープから頂くと
動物性の厚みが確り伴った美味さで、程良い食感な太麺との絡みも上々。
滅多に頼まないアブラも、口当たり柔らかにする点で良く働き
結構なボリュームに閊える事無く、箸にレンゲに止まりませんね～。
三分の一程食べ進めてからは、すき焼き風に別皿の生卵に浸け
一口ずつ、爽やかな酸味を帯びた麺を堪能ｗ
その都度、舌がリセットされる感覚から
今回は、普段以上にスープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！