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「ラーメン(780)」@家系ラーメン王道 王道之印の写真2022年 105杯目 4/16(土)お昼にお伺い。
いつものお店です。
席に空きがあり、すぐ着席。いつものかためちょっと薄めでオーダーです。

基準(70)
スープ(5):+1 このお店で久しぶりに生臭さい香りを感じました。ちょっとショックです。
麺(5):+3 太縮れ麺です。すごい美味しいということではないですが、充分な感じです
具(5):+2 小ぶりチャーシュー2枚、のり3枚、のり美味しい。
居心地(5):+3 慣れていることもあり落ち着いて頂けます。席上の薬味類もたくさん種類があって楽しいです。ちなみに、刻み生姜、にんにく、唐辛子系のやつ、こしょう、ゴマ を入れます(元の味は!!!)。
感動(5):+4 舌と胃袋の安定剤とさせて頂いています。ありがとうございます。
総合(5):+4 家系のお店もいろいろありますが、また来ます。ごちそうさま。
87点

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