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86点
純とりそば[ラーメン/鶏白湯]
らーめん天神下 大喜（東京都台東区）鬼辛柿ピー

「純とりそば」@らーめん天神下 大喜の写真土曜少し遅い昼に訪問。
恥ずかしながら大喜で初の純とりそば。
いわゆる鶏白湯のお手本とも言うべき優しい味です。
年齢を重ねても料理人魂を忘れない店主の迷いのない一杯に心の中で敬礼しました。

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