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昔来た時の記憶と同じような場所にあったイメージですが移転されてたんですね。当時はあまりイメージしなかったですがみじん切りの玉ねぎがのるあたり、八王子ラーメンに通じるものもあるんでしょうか。スープも油も、サラッと軽い、葱油でしょうか？旨味調味料を感じないとにかくスッと入ってくる軽さ。いくらでも飲めそうなスープ・油です。細麺との相性もしっとりまとまってる感じ。肩ロースのホロホロホロ具合も素敵でした。
よしくん
ratomen
takesix
うっかり新兵衛
りょうま
移転されてたんですね。
当時はあまりイメージしなかったですが
みじん切りの玉ねぎがのるあたり、
八王子ラーメンに通じるものもあるんでしょうか。
スープも油も、サラッと軽い、葱油でしょうか？
旨味調味料を感じない
とにかくスッと入ってくる軽さ。
いくらでも飲めそうなスープ・油です。
細麺との相性もしっとりまとまってる感じ。
肩ロースのホロホロホロ具合も素敵でした。