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吉祥寺ラーメン行脚！ 初店 「春木屋 吉祥寺店」 「甲斐」の御主人が春木屋で修行していたと言う事で気になっていました。２０年位前か忘れてしまったけれど、荻窪の本店では１度食べた事があるが、記憶が忘却の彼方へ行ってしまったので今回訪問です。早々にラーメンが出て来る、途端に魚介系の良い香りが、どんぶりから立ちのぼってくる。先ずはスープを一口．．．少し濃い目に感じる、チャーシューは、往年のと言うか、硬めの歯ごたえのある懐かしい食感。んっ～懐かしい 東京ラーメン何もかもが昔ながらのラーメンと言う感じ。全体的に「甲斐」それとは違うけれど、芯は同系と言う感じ．．．色々な意味で「甲斐」の方が好みかな！ ごちそうさま！
つくねちゃん 大好き♥
とまそん＠ラーメン食べて詠います
【お休み中】TETSU☆MAN
ramlet
吉祥寺ラーメン行脚！ 初店 「春木屋 吉祥寺店」
「甲斐」の御主人が春木屋で修行していたと言う事で気になっていました。
２０年位前か忘れてしまったけれど、荻窪の本店では１度食べた事があるが、記憶が忘却の彼方へ行ってしまったので今回訪問です。
早々にラーメンが出て来る、途端に魚介系の良い香りが、どんぶりから立ちのぼってくる。
先ずはスープを一口．．．少し濃い目に感じる、チャーシューは、往年のと言うか、硬めの歯ごたえのある懐かしい食感。
んっ～懐かしい 東京ラーメン何もかもが昔ながらのラーメンと言う感じ。
全体的に「甲斐」それとは違うけれど、芯は同系と言う感じ．．．色々な意味で「甲斐」の方が好みかな！
ごちそうさま！