動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、白ネギ、メンマ、のり、背脂

かれこれ1年9か月ぶりなんだが、ダメもと（1時間以上待ちなら止めようと）で伺ってみようと。。。
13時半過ぎに着いて入店すると、受付機に「今なら待たずに食事できます!!」の文字が！、おーっとマジかと！、思わず動揺www
お兄さんがすぐ案内できますとお声がけ（お弟子さんがもうおひとり増えてましたね）、すぐに券売機で購入し（念のため受付もしてくださいとのこともお兄さんに操作頂いたw）、お水とおしぼりを取り、空いてた一席に着席！
うわぁ～、こんな日もあるんだ。。。

しばらくして到着、中華そばはちょうど2年ぶりだ笑
価格も変わったが、チャーシューも変わったね、巻かれてない豚バラチャーシューが2枚に！

背脂の浮く煮干しの効いた醤油スープは基本変わらない感じだが、よりあっさりすっきりした味わいに感じたかも、いや～美味しい(^^♪
ちょいとカタメでツルツルシコシコパツパツっとした細ストレート麺は、前よりも細く感じるがのど越しも良く、布海苔によるへぎそばのような独特のパツパツ感のある食感も健在、よりお蕎麦感があるかも、ズバズバいけるね(^^♪
バラチャーシューもタレの染みた味付けで柔らかく美味しい
カリコリのちょい甘めのメンマも辛い白ネギも海苔も変わらずしっかり
トータル、スープも麺も前よりもお蕎麦感ある一杯になったような。。。？

コロナ禍もあり受付システム導入で確実に1時間待ちになってしまったので完全に足が遠のいてしまっていたが、タイミングでこういう日もあることが分かったので時期や曜日や時間帯でまたトライしてみようと。。。笑