4月20日水曜日　13時帯訪問　　空席で着席できました。
淡麗中華そば　レアチャーシュー　背脂　醤油ネギ　トッピング　でオーダーさせていただきました。1,100円

スープ　メニューにはどのトッピングをつけても合うラーメンとのこと。醤油の感じバツグン。うーまーいー。いい感じの主張でふくよかな味わい。旨いわ〜。当然完飲でした。
麺　中細のストレート。モッチリ感のあるこのスープに合うと言わんばかりの相性抜群！スーッと入っていく感じであっという間に完食しちゃいました。
共演　トッピングオーダーのレアチャーシューがやわらかく旨かったー。スープに浸かっていくと熱が更に入っていく感じがわかります。食べるごと変わっていく味わいも楽しめます。その下にはデフォで入っている豚バラチャーシュー。脂身部分タップシ。でもそこまで脂の主張がなく食べやすいです。半熟卵は黄身の味が濃い目のとろとろ美味しいやつです。あまり出会える機会のすくないナルトはアクセントグー！。メンマは太め食感良し良しのやつ。ネギはスープに浮いている角切りのやつとトッピングの醤油ネギのほそ切りと、それぞれのシャキシャキ感が良い！トッピングの背脂は個人的にこのスープをさらに美味しくするやつだと！いやー旨かったです。

非常に美味しくいただきました。また別の麺もいただきに伺いたいとおもいます。

ありがとうございました。