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平日深夜に訪問、ノーゲスト。かなり久しぶりの訪問。締めにハーフサイズはありがたい。見た目普通で麺量だけ少なくした感じ。魚介が印象的なダブルスープの出汁は味噌と優しく融合。縮れ麺に味玉などそれぞれハイレベル。チャーシューはやや硬め、散らされた生姜を溶かしつつスープ味変。個人的には動物スープの王道タイプが好みだがこれもアリ。
りるは
meak_noodles
からーめん
ニンニクマン
グロ
りるは
かなり久しぶりの訪問。
締めにハーフサイズはありがたい。見た目普通で麺量だけ少なくした感じ。
魚介が印象的なダブルスープの出汁は味噌と優しく融合。
縮れ麺に味玉などそれぞれハイレベル。
チャーシューはやや硬め、散らされた生姜を溶かしつつスープ味変。
個人的には動物スープの王道タイプが好みだがこれもアリ。