・・溜まるレビュー。。※挙げ忘れの2月メニューww。

初訪にして限定ww。カマスに心を持っていかれて、期間＆店舗限定メニュー。

この手の限定は逃すと2度と食べられないから後悔はもちろんないのだがこういう’初訪で限定’の場合、デフォを食べたいという衝動も大きい。

特にその限定があまり響かなかった場合、さらにはデフォが魅力的だった場合は尚のこと。

デフォが辛味系とは云えそのランダムな感じのオリジナル麺が気になってしょうがない。
（国分寺制圧までにはもう一度来るだろうけど。）

肝心の1杯はと云うと・・・だいぶ魚臭い（生臭いに近い）。。

結構強めの塩味が立った構成でスープも表層の脂も独特の魚臭さ（←これがカマスなのか？）がする。

玉ねぎは結構辛い仕様でメンマは出来合い？自家製カマスつみれは・・・おでんのつみれのよう。

嫋やかな麺だけは喉越し良く及第点だが全体のバランスが良くなく纏まりがイマイチ。

申し訳ないが月限定という決まり事に翻弄されている印象が拭えない。（レアチャー必要だったのだろうか？このカマスの限定に。。自信の無さの表れにしか・・）

フラッグシップな1杯に期待。

ご馳走さまでした。