本日は少し遅めのお昼です。
最近思ってた事が…鶏白湯って食べたこと無いな～
ってことで以前から気になっていた「濃厚鶏そば　麺屋武一　秋葉原店」さんにお邪魔します。

秋葉原駅から徒歩で約５分くらいで到着。

時刻は13:25。

お店に入ろうとするとちょうど先客が食券を買っていてお店の外で中の様子を伺っていると、店員さんが「すぐに券売機空きますので中へどうぞ」と店員さんのナイスフォローな案内で店内へ。

店内は６割くらい埋まってるような状況。
券売機が空いたので食券を購入していきます。

やはり新参者ですので看板にデカデカとアピールしてあるガッツリをいきたいところではありましたが、ここはグッとこらえて定番メニューの濃厚鶏白湯そばをポチっ。小さめの丼物もめちゃくちゃ旨そうだなぁ、と思いましたが、現金で払えばいいか、ということで食券を店員さんに渡しカウンター席に着席。

店内の壁に貼り出されている丼物四天王や替え玉もあるんだなぁ～、と店内を見渡し、お店の雰囲気を感じながら待ってると…

ドン！来ました～

時刻は13:34。

香りからすでに旨そうだし、ビジュアルも美しく期待大です。

まずはスープからいきましょう。
いただきます！…うん！鶏の旨味をまとった濃厚スープが口一杯に広がります。
例えるとすればコーンポタージュのような味わいで、甘味と旨味が感じられます。これは旨い！

お次に麺を食らっていきます。
細麺です。麺を普通に持ち上げただけでも濃厚スープがしっかりと絡んできます。
濃厚スープがしっかりと絡んだ麺を…すする！…旨い！
これはクセになりそう。結構好きですね～

そして、トッピング軍団のチャーシュー、鶏チャーシュー、鶏つくねと順番に食らっていきます。
どれも旨いですが、ノーマルでのトッピングのため、少し物足りない。

じゃあ、ここで物足りなさを巻き返そうってことで卓上調味料に手を出していきましょう。

まずは、黒七味…う～ん。可もなく不可もなく。
お次は、魚粉…う～～ん。可もなく不可もなく。
ならば、ラー油？豆板醤？…うん！旨い！これは当たりです！
これなら何杯でもイケてしまう…
ん…気が付くと残りわずか。

もっと食べたいなぁ～

壁には「替え玉￥100」の文字が…我慢できません。
「すいません。替え玉お願いします。」
待つこと２分。

来ました～替え玉。

スープにイン！

あれっ！？意外とスープ足りない(汗)

ただ濃厚スープはここからが凄かった。
少し考えて思いました…これってまぜそばみたいにイケるんじゃないか？

魚粉をかけて…黒七味をかけて…最後に豆板醤的なものを入れて…まぜまぜ…これは自信作です。絶対に旨い！
さっそくいただきます…うん！旨い！正解です！
これは旨すぎる！
イメージ的には和え玉ですかね。めちゃくちゃ旨いです！是非機会があったらやってみてください！

これは初の挑戦でしたが我ながら上手くアレンジできてしまいました。

最後まで美味しくいただき、予想に反してスープも飲み干してしまいました。いや～旨かった！

店員さんの接客や雰囲気もよく、近いうちに再訪したいと思います。次はガッツリいきたいと思います。
ご馳走さまでした！