14時過ぎ訪問。
特製 中華そば（塩）1250円の食券を購入し、中2名・外待ち10名へ接続。

前回は醤油を頂いたので、今回は塩をチョイス。

並びから着丼まで約50分。
まずはスープをひとくち啜ると、衝撃が走る。
出汁の主役は鶏で、その他の魚介等の食材の出汁の旨味を絡ませてくる塩スープ。めちゃめちゃ美味い…。

自家製麺は手もみの太麺。その旨味たっぷりなスープと良く絡み、モチモチとした食感とツルっとした喉越し、そして鼻から抜ける小麦の香りで美味しさ倍増。

海苔、メンマ、味玉、ワンタン、チャーシュー。トッピングはどれも秀逸。
ワンタンはチュルチュルで餡の粒も大きめ。その餡は肉々しく大葉の風味が効いてて、しっかりとした味が。う～ん…、美味しい…。
そしてやはりチャーシューは抜けた美味しさですね～。豚チャーは厚みもあり大判。柔らかくレアでジューシー。鶏チャーはシットリ柔らかく程良いスパイシー。

特製で1250円。千円超えだけど、このクオリティーなら良心的な値段設定かと。



午前中にジョギング。軽く水分補給して、シャワー浴びて、軽度な脱水症状＆腹ペコ状態で電車に揺られること約50分。そんな一時的 飢餓状態のせいもあってか とても美味しく感じられ カラダにしみる大満足の１杯。
今回は嫁と一緒の訪問だったので、食後は亀有駅周辺を散策。
駅周辺にいくつか設置されている「こち亀」の登場人物の銅像巡りをしつつ、『亀有メンチ』で巨大メンチ、『吉田パン』で４月限定のコッペパン(ﾄﾏﾄ･ﾂﾅ)、『するが』でかりんとう饅頭の亀万寿のお土産を購入し帰路へ。亀有って下町感があってなかなか楽しい町ですね～。

またお邪魔します。ご馳走様でした！