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「煮玉子 中華そば」@手打式超多加水麺 ののくらの写真オープン時に行きました。斑鳩出身店。
油が印象的な黄金スープ。醤油か塩か選択できるので塩を。
見た目ほどオイリーでなくW出汁の旨味と円みのある塩ダレが良い感じに混ざってる。
自家製麺はかなり風味高く密度もあり美味しい。叉焼は二種とも絶品

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