Item: ラーメン桜道
Rating: 83
Author: 黄門チャマ

83点

2022.April
本日は、朝ラーで越谷市の桜道(さくらみち)さんに初訪して見ました。ここの店主さんは野田市にある王道さん今の神道さん出身見たくて気になり来てしまいました。

神道さんはまだ未訪です…(汗)
一番は、朝ラーが目当てでした！

少し調べたのですが王道(おうどう)→桜道(おうどう)に掛けて名前を付けあえて呼び名を(さくらみち)にしたのではないかと言うのです!?
勿論家系です！

まずは、御老公の湯境店さんで朝風呂(5時)からスタートです。
1時間ばかり汗をながしてから、いざ出発です！

開店7時00分、3分前に到着です。
開店ちょうどにオープンでした。
先客1人、後客1人。

店主さん1人と女性店員さん1人での運営でした　ね。

入ってすぐの券売機から表記メニュー(600円)+無料ライスのボタンを、ピｯ！ピｯ！
カウンター席と大きめなテーブル席が2つです。
中待ち席もある見たいです。

本当は、2軒目が有るのでライスを避けたかったのですが後ろに引っ付く生霊のマックス鈴木が右手人差し指を操りやがったもので、ピｯ！…(笑)

カウンター席に腰掛けて食券を店主さんに渡しコールです。
全部普通でライス少しで、お願いします…(汗)

無料アイテムも同じです。ただ無限ニンニクではなく味つけニンニクとなってました。
そして、行者ニンニクやフライドニンニクは有りません。マヨネーズは有りました…私、マヨビームしませんけど…(笑)

一度は、その内マヨビームしたいと思います。

5~6分ぐらいでライスから着丼しました。

ラーメンを待っている間にライスをデコレーションします。

デコレーションを完成した頃に着丼です。

ヤハリ王道さんとコックリさん💦違いました…
王道さんとそっくりさんです。

スープから飲んで見ますと朝ラーだからかな？
カエシに余りキレが有りません!?
動物系出汁と鶏油はバッチリ効いてます！
しかし美味しいですね。

麺も似ています。
麺の長さが短めな加水中程ぐらいの平打ち中太麺です。
ひと啜りでお口にin！
もっちりしていてスープに絡んで美味しいです。

チャーシュー2枚は、食べ応え有りです。
肉食べている感じです。
ただ、燻製はされてません。

少し本来の味を確認したら問答無用の仕事人…
ニンニク入れ放題、豆板醤入れ放題、生姜入れ放題で少しのライスとラーメンに投下して行きます。

その他具材は、へたれたほうれん草、ネギ、海苔3枚。

勿論、皆さんと同じで少ないライスにほうれん草を入れたり、海苔をスープにヒタヒタしてライスを巻いて食べたりと至福の時を満喫しました。

ゴチでした！

　　時間が有るから健美の湯越谷店で
　　汗を流して調整し次に行きます(笑)