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90点
醤油メン[ラーメン/醤油]
ヌードルボウズ n坊（東京都台東区）北崎ウンターデンリンデン

「醤油メン」@ヌードルボウズ n坊の写真八咫烏出身なので美味いの確定。スープはキレキレのカエシが印象的な節系無化調清湯で抜けていく酸味が印象的でとても美味しい！麺は菅野製の中細タイプで滑らかな麺肌が特徴的で啜り心地良いね。コシもしっかり感じられて麺スープ共に存在感あった

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