4月23日(土)､午前11時頃に初訪問でちょうどオープンで待ち前客15人以上後から続々と皆さんよくご存知で😅｡
　こちらは要町の｢タマネギヘッドバッド｣さんの系列店ですが厨房設備の不備等で数回オープンが遅れたお店｡
　今日やっとオープンとの事なので伺いました😅｡
　店内満席時は店内で4人ほど待ち席で､その後お店の左側に3人、その後は道反対側に並ぶシステム｡
　並んでいる間に店員さんから食券を購入するよう指示されたので今回はジンジャーヘッドラーメン(味玉)950円を入って左側の万札対応券売機にて発券して元の列へ｡
　11時30分､並んでから約30分ほどで店内待ち席に｡
　11時41分､約11分ほどで店員さんに呼ばれて店内着席｡
　新型コロナ対策は入口開放､券売機前に足踏み式アルコール消毒設置､4人掛け席にアクリル板製設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています。
　店内は隣に焼き芋屋さんと併設された手前に4席待ち席があるシックでオシャレな､現在厨房向きカウンター6席に下に棚のある2掛けテーブル席が2卓ありお水は卓上のポットにてセルフ(パーティションて仕切られた未使用の4人掛けテーブル席が2卓､奥左側にお手洗いあり)
　今日はマスク着用の若い男女店員さんの6人体制みたいです。
　卓上にはお水ポット､グラス､割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料はオーガニック粒ブラックペッパーミル、昆布生姜のお酢があります。
　約14分ほどで配膳されたそれは､
　生姜がビシッと効いた鷄ベースの清湯醤油スープに加水率高めの村上朝日製麺製のぷるぷる太手揉み縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は上に擦りおろし生姜､サクサク鷄モモ肉のフライドチキン2切れとしゃくっとした食感のメンマ2本､海苔1枚に黄身まで味の染みた味玉､手毬麩2個に白髪ネギ､青ネギの小口切りと底に生姜と鷄そぼろ?等です。
　お店のおすすめ通りまずはそのまま頂き途中底からよく混ぜてジンジャーをより引き立たせて今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　オープン前色々あり大変な時期でのオープンですが､三密を避け感染防止を徹底して次回はつけめんのボストンクラブやおすすめの唐揚げ定食を頂きにまた伺います☺️｡