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満席、外待ち10組以上あっても、全く後ろめたくない「連食」。「こだわり醤油ラーメン(こってり)」が、ハズレ気味だったので期待値はそーとー低いけど注文。今度は、注文したのを忘れたくらいに「新幹線」で到着。「蓋」はないけど、こぼれていない。すごいですね〜。で、麺から食べてみると、さっきとは全然違う細ストレート麺。かなりのハイレベルにテンション上がる。「冷凍の中華麺」も好きだけど、これはさすがに冷凍では表現出来ないと思う。香ばしい焦しネギに、あおさ。鶏白湯スープとベストマッチ。しっかり時間がかかっての登場だったけど、これがレンチンでできていて、「たまたま遅かった」だったらすげ〜技術(それはないと思うけど)。監修の「HIBARI」って、先日「宇都宮出張」に行った時、店前まで行って「本日閉店」にがっかりした店だった。世の中って本当に狭いなと実感した。
今度は、注文したのを忘れたくらいに「新幹線」で到着。「蓋」はないけど、こぼれていない。すごいですね〜。
で、麺から食べてみると、さっきとは全然違う細ストレート麺。かなりのハイレベルにテンション上がる。「冷凍の中華麺」も好きだけど、これはさすがに冷凍では表現出来ないと思う。
香ばしい焦しネギに、あおさ。鶏白湯スープとベストマッチ。
しっかり時間がかかっての登場だったけど、これがレンチンでできていて、「たまたま遅かった」だったらすげ〜技術(それはないと思うけど)。
監修の「HIBARI」って、先日「宇都宮出張」に行った時、店前まで行って「本日閉店」にがっかりした店だった。世の中って本当に狭いなと実感した。