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本日は京都三条まで足を伸ばしてみました。本日は｢麺匠一粒万倍」さんです。綺麗で明るい店内でいただきました。醤油や塩、まぜそばがありましたが今回は醤油にしました。水はセルフサービスとなっておりました。着丼したのがこちら。綺麗な醤油スープが印象的。スープは鶏や鴨からとってる出汁で味が濃くしっかりした味わいになって｢うまい」と確信しました。麺は多加水麺になっており、ツルモチ食感がグッド。チャーシューは鶏むね肉はしっとり、豚肩ロースはレア食感でどちらも完成度が高くおいしかったです。味玉もトロトロでよかったです。ここまで来て素晴らしい1杯をいただけました。ごちそうさまでした。
OKD
八雲
Tamagooo
さすらいのラーラー人
もえのすけ
蕎麦も好き
本日は｢麺匠一粒万倍」さんです。
綺麗で明るい店内でいただきました。
醤油や塩、まぜそばがありましたが今回は醤油にしました。
水はセルフサービスとなっておりました。
着丼したのがこちら。
綺麗な醤油スープが印象的。
スープは鶏や鴨からとってる出汁で味が濃くしっかりした味わいになって｢うまい」と確信しました。
麺は多加水麺になっており、ツルモチ食感がグッド。
チャーシューは鶏むね肉はしっとり、豚肩ロースはレア食感でどちらも完成度が高くおいしかったです。
味玉もトロトロでよかったです。
ここまで来て素晴らしい1杯をいただけました。
ごちそうさまでした。