17時10分お店到着。
先客多数。
カウンターに案内されました。
カウンターは全ての席にアクリル板が設置されています。
しかし、席と席の間隔がかなり狭い。
肩をすぼませるようにしないと食べられないし、隣のお客さんと肘が当たりそう。
しかも、固定されているタイプの椅子なので隣のお客さんがいなくなってもどうしようもない。
注文したのは牛骨ラーメン。
公式サイトにはのっているものの、置いてないお店も結構あるみたい。
さらに、前回おいしかった餃子3個も注文しました。
こちらの店舗は普通の餃子のタレだけでなく、ゆず風味餃子タレや鬼辛ラー油などがあります。
王将はメニューだけでなく、置いてある調味料もお店によって違いがあるようです。
9分でラーメンと餃子が登場。
まずはスープを一口。
表面には油が多めに浮いていてオイリーなのですが、さっぱりとした味わい。
塩ダレなのかな。牛特有の風味は感じません。
なんだか物足りないスープ。
麺は細めで加水率の高い縮れ麺。
細い分喉越しがよいのですが、なんだかこんにゃく麺のような感じ。あまりおいしい麺ではありません。
麺をすすると鼻から抜ける空気がほんのり牛骨っぽい。
具はチャーシュー、ネギ、味玉。
シンプルですが、メンマやのりを入れずに味玉が入っているのは嬉しい。
味としてはイマイチな麺ですが、量はしっかりある。
140gくらいかな。しかも、値段は550円程度だった気がします。
それでこのラーメンであれば充分なクオリティ。
機会があれば、五目そばやサンマーメンなどの限定メニューを食べてみたい。