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「背脂ラーメン・味薄め690円」@ラーメンショップ椿 二本松店の写真2022.4.21
中盛にしても無料の朝ラー時間帯。でも並みで。
いつものように味薄めコール。
なんだか今日は特に美味かったように思う。
背脂は先入れ。スープを入れて浮かす。
醤油は味を決めにいく立場にはなく、これは醤油ラーなのか?って感じ。
味ウスメでちょうどいい。
麺は小気味よい歯ごたえのやや低加水の中細麺。
今日のチャーは小さ目かな。ネギが少ない。
背脂を中和するネギは多量に欲しい気がするが、このラーメンは初めてなのでこのスタイルなのか。
今提供される無料キムチは頭付きモヤシでして、私が好きなヤツ。
味玉はサービス券にて。やや甘い魚介味付けでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

こんばんは。
パッと見は塩ラーメンとも見える色味ですね。
ラーショにしてはやけにスタイリッシュな印象を受けました。

啓太 | 2022年4月24日 20:33

こんにちは。

社食レポ乙です。
無料キムチはその時々で仕様変更されるのは再訪にはありがたいことですね。

glucose | 2022年4月25日 15:14

おばんです ども。
こちら、しばらくお邪魔してませんね。
福島以北へ行くときに丁度いい時間なので重宝しているのですが。
いつでも早い時間の朝ラーでしたら、さらにokなのですが。

村八分 | 2022年4月25日 18:45

>啓太さん
 そうそう、塩ラーですよね。
 一応醤油なのかは確認しました。こちらの店主さんは力があると思いますよ。

>glucoseさん
 社食ですよね(笑)。レポ、もっとあげましょうか。
 無料キムチのありがたさよ。ほんと美味い。
 いつも、目の前でおばちゃんたちがキムチ作りしてます。

>村八分さん
 8時開店ですから、私の出勤からするとちょうどなんです。
 雰囲気もいいし、サービス券が2カ月に一度もらえるし、時々入っちゃいます。

mona2 | 2022年4月25日 22:42