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「中華そば 醤油¥850+味玉¥100-」@ラーメン ABE'sの写真静岡出張のこの日は牧之原市に午後2時なのでレンタカーを借りる静岡駅に降り立ち静岡市一位のコチラにランチで訪問❗
10:50着で前客4名、11:00開店時には15名くらい、ちなみに帰りは満席に外待ち8名でした😫
お寺が多い地区で天然木の平屋造のお店は目立たないし屋号もないので迷いました😆
真新しくオシャレなお店、定刻開店では畳3畳以上の大きな暖簾がかけられオープン☺️
煮干にしようか限定のチリトマトにしようか迷いましたが左上の法則で表題☝️
お店は店主他に男性3名が厨房でホールに2名の女性スタッフ。
新しく広く使いやすそうな厨房で作られた私の一杯が高台から御対麺、早いです🎵
醤油ブラウンのスープは口に含むと魚介と節系の旨味が口に広がり追って鶏の旨味とコク、或いは鶏油の旨味とコクかもしれませんがバランスの良い美味しいスープ💓
醤油ダレは立ってもなくマッタリでもなく中立派の醤油ですが出汁に寄り添い優しい旨さ👌
やや細麺は加水低めのどちらかというとツルバツで粉の風味を感じられる美味しい麺で煮干しに使うのと同じ麺でしょうか😄豚バラチャーはホロやわで、めちゃ美味しいけど小さいよね(笑)
メンマは中庸で太さも中途半端かな😅
万能ねぎは麺に絡んで食べられ好きなやつ💕
まさに化調不使用な味わいでグビグビ飲める美味しいスープ🥰
塩もあるし煮干しも多く出てるし、更には限定も4種類と頑張ってる好感が持てるお店でした💯
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

出張もある意味一つの楽しみですかね。
見知らぬ土地での見知らぬお店での一杯は良いですね!
限定は行かなかったのですか!?私なら限定に迷ってピッ!…です( ´∀` )b

黄門チャマ | 2022年4月29日 06:36

おはようございます。

朝ラーゲットできて何よりです👍️
移転前に行って、煮干し食べました。
麺は多分同じだと思いますが、チャーシューはバラロールでした。

やっぱりネコが好き | 2022年4月29日 06:59

ここ移転したんですよね。
移転前は行ってますが、リセットされたので、次に静岡に行ったら狙います。
煮干しをいただいたので、今度は別メニューを。

RAMENOID | 2022年4月29日 07:01

トッピングよりも、
スープと麺を楽しむタイプですね。

NORTH | 2022年4月29日 07:09

ガッチャマンさん、
完成度高そうですが、個性という意味では「限定チリトマト」の選択もありでしたね。

まなけん | 2022年4月29日 07:51

おはようございます^^
静岡行きたいですね。
事前リサーチばっちりですね。
見るからに美味しそうですが、麺が硬そう😢

mocopapa | 2022年4月29日 07:56

美味しそうな、醤油ブラウンスープ◎

チャーシュー確かに小さいですね(笑)

虎ん黄色 | 2022年4月29日 08:31

おはようございます☆

ナイス出張でしたね。
安定感ある一杯のようで気になってます。
仕事で東静岡に行った時狙いたかったんですがちょっと遠くて断念しました。

ノブ(卒業) | 2022年4月29日 08:45

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

しーらない街を歩いてみたい♪
なんかそんな歌が聞こえてきました!?
ちょっと早く技術の進歩希望します。
どこでもドアとかね(笑)

ひゃる | 2022年4月29日 09:15

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

ガッチャマンさんが静岡出張とは珍しいですね♪
さすが地域ナンバー1(パチンコ店みたい?)だけあって、優等生感が伝わってきます(^^)

つちのこ | 2022年4月29日 09:59

こんにちは😃
私は辿り着けなそうですw
無化調らしい一杯ですね、バラチャーは小さかったですか😆

塩対応 | 2022年4月29日 11:32

こんにちは。
綺麗な麺線ですね。
確かにチャーシューが小さく見えます。

こんにちは。

レポと点数からすると無難な一杯でしょうか。
静岡はなかなかレベル高い店が多く、朝ラーもできるので泊まりがけで攻めたいです。

glucose | 2022年4月29日 14:02

こんにちは😃

移転したんですよね。
以前からマークだけしてますが…。
このスープでを塩で食べてみたいです。
静岡遠征連れてって下さい。

としくん | 2022年4月29日 14:34

こんばんは。
静岡出張裏山です~
静岡も良い店が多いですね。
遠征計画しましょう。

kamepi- | 2022年4月29日 18:15

こんばんは!

しっかり、前回のリベンジを果たされましたネ😁
ニボや塩も美味かったんで、次回は是非に。

おばんです ども。
見た目オーソドックスな感じ、まじめな醤油味がする感じがします。

村八分 | 2022年4月29日 19:58

こんばんは!
このネオ中華は私好み間違いないです🎵無化学調味料で美味しいスープって作るの簡単ではないですよね😔

川崎のタッツー | 2022年4月29日 23:05

おはようございます。

静岡遠征、いや、出張の笑、
好スタートが切れましたね。

おゆ | 2022年4月30日 08:33

どもです!
ここは気になってるんですが
東京で食べられる最新系に比べると
埋没してしまいそうですかね?
けど、食べてみたいです。

さぴお | 2022年5月2日 02:42

遅いコメ失礼します。

また、静岡に出張だったんですね。お疲れ様です。
コチラ、naoサンが食べた煮干しも美味しそうだしたが中華そばも良さげですね~♪

バスの運転手 | 2022年5月2日 18:32