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ちょっとガッツリいきたかったので龍郎さんに行ったらなぜか休みですぐ近くのこちらへ。外待ち7番手に連結。なかなか人気のようでした。先に食券を買って並んで渡す時にコールをするシステムでした。店内に入ると何個かに分けたテーブルと言うか机があって厨房に向かって着席して食べるんですがなんか昔の学習塾みたいなスタイルで懐かしいなーと思ってたら着丼です。では早速いただきます~!まずはスープ。スープは微乳化でしょうか二郎系らしく少ししょっぱさあるものの塩っ気の割合はそんなにどぎつくはなく飲みやすく美味しい。次に麺を天地返ししながら食べ進みます。麺は平打ちの縮れ麺で硬め。ゴワ感ありワシワシする二郎系らしい麺でこちらも美味しい。量は300g程度らしいんですけどそんなに多くは感じなくちょうどよかったです。トッピング具材のヤサイはクタヤサイですね。キャベツ率はまあまあ。私はシャキ系ヤサイの方が好みだったりするんですけどこのクタヤサイは美味しかった。ただし量は少なめ。ヤサイ増しにしてもこの標高でそんなに多くない。豚はホロホロな物が1つと肉片が少し。これも柔らさ、味付けよくて美味しかったです。価格が900円と高めなので2枚入ってたらよかったのに。ニンニクは量の割りにはそんなに風味が強くなく普通。全体的に欠点らしいところがなくちょうど良く食べれまして完飲完食。二郎系と言うか富士丸系?で悪くなかったんだけど二郎や他の二郎系に比べると料金高めだしトッピング量も多くなかった。色んな物が高騰してるから仕方がないんだけどそれでも他店はもうちょい安く、もっと多めで頑張ってます。なのでこの評価となりました。ごちそうさまでした。
外待ち7番手に連結。なかなか人気のようでした。
先に食券を買って並んで渡す時にコールをするシステムでした。
店内に入ると何個かに分けたテーブルと言うか机があって厨房に向かって着席して食べるんですがなんか昔の学習塾みたいなスタイルで懐かしいなーと思ってたら着丼です。
では早速いただきます~!まずはスープ。
スープは微乳化でしょうか二郎系らしく少ししょっぱさあるものの塩っ気の割合はそんなにどぎつくはなく飲みやすく美味しい。
次に麺を天地返ししながら食べ進みます。
麺は平打ちの縮れ麺で硬め。ゴワ感ありワシワシする二郎系らしい麺でこちらも美味しい。
量は300g程度らしいんですけどそんなに多くは感じなくちょうどよかったです。
トッピング具材のヤサイはクタヤサイですね。キャベツ率はまあまあ。私はシャキ系ヤサイの方が好みだったりするんですけどこのクタヤサイは美味しかった。
ただし量は少なめ。ヤサイ増しにしてもこの標高でそんなに多くない。
豚はホロホロな物が1つと肉片が少し。これも柔らさ、味付けよくて美味しかったです。
価格が900円と高めなので2枚入ってたらよかったのに。
ニンニクは量の割りにはそんなに風味が強くなく普通。
全体的に欠点らしいところがなくちょうど良く食べれまして完飲完食。
二郎系と言うか富士丸系?で悪くなかったんだけど二郎や他の二郎系に比べると料金高めだしトッピング量も多くなかった。
色んな物が高騰してるから仕方がないんだけどそれでも他店はもうちょい安く、もっと多めで頑張ってます。
なのでこの評価となりました。ごちそうさまでした。