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「サッポロ赤星+メンマ皿・半熟玉子→冷し中華(¥1,350)」@らーめん 高尾の写真2022冷やし麵…7

4/24日曜日 いつもの昼のみではなく、出張帰りで初めての夜営業に訪問。帰りの新幹線の車中で、サッポロの「静岡麦酒」と焼酎少々をやっつけてきましたがご店主さんの顔を見ると「赤星」とコールしちゃいます。いつものように棚に荷物を置いて席に戻りメンマ皿+半熟玉子を追加、辣油と七味を振りかけて記念撮影。のんびり20分ほどメンマ皿をつまんだ後、冷し中華の追加注文。2ターン目でしたので少し待って高台に着丼、もう1枚パチリとしていただきます。

先のとまそんさんのレポに比べ、ベーシックな麺顔。素のままでパチリとしましたが、ひと啜り後残ったメンマ皿のツユを掛けました。半熟玉子のコクと辣油の辛みも加わって、酸っぱタレが少しマイルドに。刻みキュウリもツユに潜らせ、和芥子をチョンづけしてムシャムシャ。氷水で〆られより蕎麦チックの麺を、ゆっくり啜りきり割りスープを所望。熱を取り戻し、酸味が軽減されたツユも飲みきりごちそうさま。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 174件

コメント

ネコさん、
もう冷やし中華の季節ですか。
基本に忠実な一杯ですね。紅ショウガが欲しい...

まなけん | 2022年4月29日 07:55

どもです。
連休中にコチラか、みたかに行くかも
しれません(笑)

冷やし中華に割りスープがあるんですか😅

NORTH | 2022年4月29日 14:05

こんにちは😃

84点オジサン揃い踏みですね😂
私もこの連休中に行くつもりですよ。

としくん | 2022年4月29日 14:51

こんにちは^^
出張帰りに一杯(笑)
とまそんさんとのデットヒートずっと続きそうですね。
冷し中華には錦糸卵が欲しいです(*^-^*)

mocopapa | 2022年4月29日 17:33

こんにちわ。一足先に冷やし中華、いいですね。胡瓜が季節を感じさせますね。

ЯAGE®︎ | 2022年4月29日 18:06

こんばんは。
メンマ皿のツユを掛けるところが通ですね。
毎回84点のお店は貴重です~

kamepi- | 2022年4月29日 19:09

こんばんは。

もしいらっしゃる時は、良ければ一声掛けてください。
ちなみに、さっき行って来ましたが😅

やっぱりネコが好き | 2022年4月29日 20:56

こんばんは!

出張帰りだと、ホームが恋しいっすよねェ〜
コロナ禍がひと段落したら、一度ご案内いただきたいッス😊

ここネコさんの第二の自宅ですね☺️

川崎のタッツー | 2022年4月29日 23:21

おはようございます。
出張からお帰りなさい、ただいま、でしたね。

おゆ | 2022年4月30日 06:17

こんにちは。

やっぱり、ついつい行ってしまいました。

やっぱりネコが好き | 2022年4月30日 15:49

続いてどうも~!

安定のコチラで一杯ですね。
そうしたお店があるって嬉しいですよね~♪

バスの運転手 | 2022年5月2日 10:53