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「チャーシュー塩そば」@RAMEN ブリキの木こりの写真前回からほぼひと月ばかり。
前日の臨時休業のアナウンスにTwitterにて返信したところ「今日は必ず営業します」とのアンサー。
それならばと出かけてみた。

生憎、店主は常連さんと思しき男性と話をしていたため何もいわずラーメンだけ食して帰ってきた。

☆チャーシュー塩そば

塩味と旨味の調和の中に薫り立つ中細麺のコラボレーションはあいかわらず質の高い一杯を提供してくれる。

ただ一つこういう御時世ということもあり、
値上げに踏み切らざるを得なかった点は苦渋の決断だったと感じる。

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