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家族でディナー。『九州うまいもん祭り』の期間限定寿司（特にオニカサゴと生さばが絶品でした！）を堪能。締めは大好きな熊本ラーメン！オーダー•熊本黒マー油とんこつラーメン着麺。豚骨スープに多めのマー油。ロースチャーに半味玉、青葱。。あれ？フライドガーリックと海苔が入って無い？！店員さんを呼び説明すると丼ごと回収。。。。。。。。。。あれ？なかなか来ない。。。。。。。まだ来ない。。。。。おいおい。。。。。暫く待って、フライドガーリックと海苔入りで持ってきました。嫌な予感しか無い。湯気が無いスープは予想通り冷めきっていて超温い！麺は柔ヤワでブヨブヨ！溜息しか出ない。カミさんが「どう？」って聞いてきた。「×××！スープは温いし麺は伸びきっていて××××！」とオレ。こんなに時間が掛かるなら作り直して欲しかった。はま寿司さんの開発部がつくる季節限定メニューのラーメンは、サイドメニューなのにクオリティが高く、いつも楽しみにしていたのに非常に残念！ごちそうさま。
九州ラーメンで麺が柔は厳しいですね。素材が素晴らしくても味は作り手次第と改めて感じました。オニカサゴと生さばが美味しそうなので「いいね」させていただきました。
期待してただけに残念無念。次に期待！
⚽️チェケ☠️♏️
⚽️チェケ☠️♏️
キング
86点
86点
85点
70点
87点
オーダー
•熊本黒マー油とんこつラーメン
着麺。豚骨スープに多めのマー油。ロースチャーに半味玉、青葱。。あれ？フライドガーリックと海苔が入って無い？！店員さんを呼び説明すると丼ごと回収。。。。。。。。。。あれ？なかなか来ない。。。。。。。まだ来ない。。。。。おいおい。。。。。暫く待って、フライドガーリックと海苔入りで持ってきました。嫌な予感しか無い。
湯気が無いスープは予想通り冷めきっていて超温い！麺は柔ヤワでブヨブヨ！溜息しか出ない。カミさんが「どう？」って聞いてきた。「×××！スープは温いし麺は伸びきっていて××××！」とオレ。
こんなに時間が掛かるなら作り直して欲しかった。
はま寿司さんの開発部がつくる季節限定メニューのラーメンは、サイドメニューなのにクオリティが高く、いつも楽しみにしていたのに非常に残念！
ごちそうさま。