「一龍」から、予定通り「新潟濃厚味噌 弥彦」へ向かうと、なんと臨休!!
気を取り直して代替味噌店として「ゼンベイ」へ行くと、既に閉店。（店舗情報を変更しておきました）
最近はフラれ癖も治まって来ていたのですが…。

「博多長浜らーめん ぼたん 笹塚店」へでも･･･と思っていたら、コチラの看板が目に入り、非常に気になりました。
「SUSUKINO」が気になったのではないですよ。あくまでも「ススキノ→札幌→味噌」ということでですから～（汗）。
ケータイRDBで検索しても登録されておらず、「新店かな？」みたいな興味も出てきて、突撃と相成りました。

先客はナシ。好きな席に着席し、メニューをチェック。コレで味噌ラーメンが無かったらどうしようかと思いましたが･･･
ふぅ、ありましたね～。しっかりトップメニューです（笑）。早速コール。お店は２人体制、ご夫婦のようです。
お冷はノンセルフで、奥様が出してくれました。卓上アイテムは、一味・コショウ・塩・餃子３点調味料とスタンバイ。
厨房からは中華鍋でモヤシを炒める良い音がしてきます。鍋捌きや麺揚げの姿からは、ご主人の確かな腕が窺がえ、若干期待感が上がりますね～。

到着。丼の縁に「SUSUKINO」の文字が。文字の掠れ具合からすると新店ではないようですね（笑）。いただきます。
うん、合わせ系の味噌スープですが、赤味噌の主張による風味とコクが個人的には好印象、塩角も全く感じませんね～。ベースのスープはスッキリとした感じで、馴染みのあるような味で飲みやすいスープだと思います。

麺は細麺ほぼストレート。黄色い縮れ麺ではないですね～。茹で加減は標準的で可もなく不可もなくという感じ。
具は、チャーシュー･メンマ・細モヤシ・ハーフ茹で玉子・刻みネギ・白ゴマ。
完食。ごちそうさまでした。

全体的には特筆するような部分はありませんが、おおよそ味噌ラーメンの標準値をはみ出さない１杯かと思います。
そういう意味では、安心して頂ける味噌ラーメンですよ～。
「かにラーメン」が非常に気になりましたし、機会があればまた伺いたいと思います。