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10:20に到着。先客7名。10:40に注文。11時に入店という流れでした。後客は行列30人ほど。大人気ですね。つけめんを半肉盛りと味玉トッピングで注文。麺はかなり量があります。かみごたえのある極太の麺です。いい麺ですね。ワシワシいけます。つけ汁は超濃厚豚骨魚介で魚粉が効いた好きなタイプ。うまいです。ややぬるいですが濃度がすごい。具の半肉はぶつ切りチャーシューに肉厚のある1枚もの2枚が入っており薫香がややしておりうまいですね。味玉も濃厚でとろ~り。レベルが高いです。つけ汁と麺の相性がよく、あっというまに食べてしまいました。割りはネギの風味が少し強いかな。六厘舎系の至高のつけ麺です。大行列もうなずけます。
10:20に到着。先客7名。10:40に注文。11時に入店という流れでした。後客は行列30人ほど。大人気ですね。
つけめんを半肉盛りと味玉トッピングで注文。
麺はかなり量があります。かみごたえのある極太の麺です。いい麺ですね。ワシワシいけます。
つけ汁は超濃厚豚骨魚介で魚粉が効いた好きなタイプ。うまいです。ややぬるいですが濃度がすごい。
具の半肉はぶつ切りチャーシューに肉厚のある1枚もの2枚が入っており薫香がややしておりうまいですね。味玉も濃厚でとろ~り。レベルが高いです。
つけ汁と麺の相性がよく、あっというまに食べてしまいました。
割りはネギの風味が少し強いかな。
六厘舎系の至高のつけ麺です。大行列もうなずけます。