なべ
千年
４門
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コメント
なべさん
おはようございます。
ふてぶてしくも大した麺。
朝からラーメン食べたくなりましたw
りょうま | 2022年5月4日 07:44ぶんすけを躊躇してしまうのは、ニンニクのせいです。
ここのニンニク、効き杉ぢゃないっすか？二郎（亀戸）の半分の量でも、倍くらい匂うんです。翌日もバッチリ残ります。かと言って、ニンニクを入れないという選択はあり得ませんし…嗚呼、なんてもどかしい…ｗ
Dr.KOTO | 2022年5月4日 13:51りょうまさん、こんにちは。
見た目Ｊ系ですが
Ｊ系とは違ったオリジナリティ溢れるジャンク感が魅力お店ですので
機会があれば、是非、一食どうぞ＾＾
なべ | 2022年5月4日 14:05Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんにちは。
あら、ＫＯＴＯさんともあろうお方が、量の調整をお願いしてないなんて！
確かに効きのよいニンニクだと思うので、私、少な目でお願いしてます＾＾
量の調整はかなり柔軟に対応してくれますから
超少な目コールにチャレンジして下さい！
なべ | 2022年5月4日 14:20こんにちはです。
ジャム状の背脂が良いですね～
あと、野菜の盛りも「少なめ」でちょうど良さげな分量ですね。
甚平 | 2022年5月4日 15:24甚平さん、こんにちは。
セアブラーの目にはこのドロリ具合、
もしくは、ブロック状の不揃いなブルンブルンは
たまらなく魅力的に映ります＾＾
野菜、これが適量ですよねぇ(^^;ちょっと足りないかも･･･なんて思って
普通とかマシにして遭難しかかった学習効果が
歳とって、最近ようやく出てきました(>_<)
なべ | 2022年5月4日 15:36
8か月ぶりに突入致しました。
用事がないとなかなか行かない地域なので
こういうチャンスは有効に使って＾＾
今回は基本に帰り醤油を！ 3/5/6で。
3･･･背脂あり
5･･･ニンニクあり（でも少な目で注文）
6･･･野菜少な目
またやってしまいました。
ランチサービスをまさか日曜までやってると思わず
玉子Ｗになってしまいましたー(^^;
写真は1個に見えますが
背脂の下にしっかり潜んでいます･･･
まぁ、美味いから問題ないのだけれど＾＾
見た目、Ｊ系に見えますが
パーツと盛り方がそう見えるだけで
本質は醤油清湯。
ただ、高塩分で豚寄りのパンチ力があるから
大人しいとは言えません＾＾
そこにジャム状の背脂が加わり
獰猛な分厚いチャーがゴロゴロ入って
ニンニクが香りをつけたら
これをジャンクと言わずして
何をジャンクと言えばよいのかわかりません( ｀ー´)ノ
こんなスープにまみれながら
美味い！と思わせる麺の存在感たるや＾＾
そこいらの普通の麺なら完全に
スープに飲み込まれてると思います。
そんなスープをまとうことで
自らの甘さや香りをブーストするのだから
ふてぶてしくも大した麺ですな＾＾
主張の強い麺と個性的なスープが
ガチで勝負して生まれるエネルギーから
パワーを貰えてる気がします。
なんか食べると、満腹効果以上に元気になります＾＾
流石に完飲はしませんでしたが
今回も十分に元気を補充し
ジャンク醤油を堪能できました。
醤油が濃いので
二子玉は、結果よい箸休めとなり
バッチグー（死語）でした♪