あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
コメント
こんばんは
ラーメンデータベース枠なんてあったんですね!
流石です、あらチャンさんが代表なら文句ありません(^^)
川口へもまだ伺えてないんですよ。
先ずはそちらから狙ってみたいと思います。
がく(休養中) | 2022年5月3日 20:17ラーメンデータベース枠代表のつもりで行って来ました。なので皆さんにも感謝です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月3日 20:22因みに店主さんは朝営業で川口でスープを炊いて、昼営業はこっちでスープを炊くそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月3日 20:24文句なしです😆👌
塩対応 | 2022年5月3日 20:43あらチャン 小休さん、こんばんは。
ラーメンデータベース枠があったとは知りませんでした!!
そんな枠に入り込むには無理ですね…
米もこだわりの品とは凄い!
こちら近いうちに行ってみます
∠( ̄^ ̄)
ひゃる | 2022年5月3日 20:55どもです。
ってことは、さぴおくんともご一緒でしたのね🎵
オマール海老に牡蠣があるのでする、こっちが
いいかも❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月3日 21:20こんばんは
レビュー待ってました!
一旦ご馳走様でしたね!
自分も昨日レビュー上げて1日経ったから
そろそろ限定のあげようと思ってたんですが
被ると申し訳ないので明日上げることにします
海老のもかなり惹かれたんですが牡蠣のにしました
アリさんから伝言聞きましたよ!
本当に良かったです!
キング | 2022年5月3日 21:33こんばんは☆
新店レポお疲れ様です。
RDB枠代表、納得ですよ〜。
川口へ朝ラーと思ってるんですが何だか行けてないんですよね。
まずは川口から攻略してコチラもとは思ってます。
官能的という表現…めちゃくちゃ気になりますね。
ノブ(卒業) | 2022年5月3日 21:33墨田区まで車で!?ちょっと凄い^^;
チャーとメンマは別皿で提供なんですねぇ。
って事は、麺とスープだけを味わって欲しい意図があったのかな?
きゆう | 2022年5月3日 22:52こんばんは。
甲殻類は強く出過ぎるきらいもありますが、流石に上手く纏めている様ですね。
RDB枠の役目をしっかりと果たす、興味を惹かれるレビューでした^^
啓太 | 2022年5月3日 23:41どもです!
エビをいきましたか。
こちらのエビも濃密で動物の合わせもよく
美味しい一杯でしたね。
あらチャンさんも2丁食いでしたか。
アリさん、太っ腹ですな。
さぴお | 2022年5月4日 02:33ラーメンデータベース枠があるとは(笑)
この贅沢なラーメンがほとんどロハ?
これはメチャ美味しそうですね。
煮干しには最近あまり惹かれないのですが、これはいただいてみたい。
RAMENOID | 2022年5月4日 05:16おはようございます^^
ラーメンデータベース枠?さすがですね。
さぴおさん⇒キングさん⇒あらチャンさんの
何だかテレフォンショッキングみたいな連鎖です^^
としくん | 2022年5月4日 05:48おはようございます^^
RDB枠で行かれたんですね。流石です!
あらチャンなら皆納得ですね。
煮干しはいいかとを思いましたが、海老と聞いたら
行かなければいけませんね(*^-^*)
mocopapa | 2022年5月4日 06:08こんにちは。
RDB枠代表での新店レポお疲れ様です。
サイドの御飯まで手抜かりが無くて、
御店主の頑張りぶりが伝わってきます。
この御本尊がかけそばなのも嬉しいです。
おゆ | 2022年5月4日 10:31これはおいしそうですね。
あらサンの93点なら間違いなしですね。
墨田区。行けるかなぁ。
カナキン | 2022年5月4日 21:22こんばんは!
RDB枠代表ですか!凄い!改めて、凄い方にコメント頂いたのだと、感動しているところです(^^)
みずみず | 2022年5月5日 01:24こんばんわ~!
今さっき、キングさんにもコメントしたところですがご存じの通り出掛けていたので全然知らなかったですw
てか、1号店も今だ行けてないんで先ずは初訪問を果たさない事には。
バスの運転手 | 2022年5月6日 22:08
あらチャン(おにぎり兄)
なお
kamepi-
右京
きたかた スルスル






2年前にオープンして瞬く間に人気店になった『Noodle&Spice curry 今日の1番』。その2号店が東京スカイツリーの近くに出来るそう。
オープン記念のレセプションに光栄にもラーメンデータベース枠の代表として呼んでいただきました。感謝。連絡係を下さったキングさんにも感謝。
車で2時間40分+花屋で30分以上の長旅。
恐る恐る覗くと営業中でひと安心。
店主さんはじめ、スタッフの皆さん頑張ってる。
順調に2店舗目ですね。キョロキョロとしながら角の席に座ってラーメンとカレーを頼んだ時がこの間の様。コレクターなので3回しか行けてませんが陰ながら応援してましたよ。
◯週替り 伊勢エビとオマールエビの濃厚ソバ
◯炙りチャーマヨごはん
提供は順調、海老の湯気が立ち込める。
スープを飲むと滑らかでクリーミーで鼻から抜ける空気は海老の殻の部分の香ばしさ。オマール海老と伊勢エビの多重な旨味に動物系は鶏強めで豚かな…後で聞けば良かったな。力強い海老の香りも必要以上な嫌らしさは無く上品なラインで納めてある。
合わさる麺は細めのストレート。やや硬めのモソモソとした食感。美味いスープがたっぷり絡んできて上品に滑らかな印象。
刻みタマネギ、刻み小ネギが甘さと辛さの切れ味を加え、単調で重くなりがちな種類のスープにアクセントを加える。
別皿提供のトッピングは
◯鴨ロースのチャーシュー
◯チルドロースのレアチャー
◯極太メンマ
鴨ロースのチャーシューはレアな炭火焼きの香り。柔らかくてフワリとモチリとした食感。鴨肉の旨味がジュワリと広がる。
チルドロースのレアチャーは程良い塩気と熟成感。少しジューシーなハムの様。
極太メンマは優しめなコリコリで味付けも優しめ。濃厚なスープの箸休めになる。
◯炙りチャーマヨごはん
サイコロカットの色んな部位…豚肩ロースが多めかな?柔らかいくてジューシー。結構チャーシュー丼とか硬めの余った肉を使う所が多いですが、ここのお店のは違った。柔らかい甘めのタレとマヨネーズ、ブラックペッパー、フライドオニオンを混ぜ合わせかっこめばもう抜群。店主さんの丸っこい体型を見ればこんな美味い丼が得意なのも頷ける。
下の部分のライスは埼玉県産の特別栽培米『彩のきずな』だそう。本日のお米と書いてあったので、お店の看板にも米の字があるし、ここら辺にこだわって来そう。
官能的で凄みすら感じ、抜群に美味しかった。
(因みにこの後いただいた濃厚煮干しはもう少し点数は低め)
一旦ごちそうさまでした