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88点
煮卵入り濃厚豚骨[ラーメン/豚骨]
麺屋たいそん 春日総本店（福岡県春日市）やまし

「煮卵入り濃厚豚骨」@麺屋たいそん 春日総本店の写真新店舗のこちらへ。

まずはスープ。臭みがない濃厚なスープは塩分濃度も高めで麺との相性も良く完飲。

次に麺。プリプリパッツパツな麺は歯応え良く美味しくいただきました。

最後にチャーシューはバラを炙ってありトロトロで、味付けも抜群で煮卵はちょうど良い茹で加減でした。
ごちそうさまでした。

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