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「わんたん入りしょうゆらぁ麺」@飯田商店 湯河原本店の写真4/24訪問2杯目
GWは流石に予約が取れませんでした。

2杯目
わんたん入しょうゆらぁ麺

チャーシューは霧島高原黒豚

今回の醤油はキリッとした感じはあるけど、
前回の力強さから、柔らかさに変わった印象です
不思議な空気感に包まられる一杯

薄いわけじゃなく、アッサリでもない
出汁がふんわりといい香りで、
すっと醤油が入ってきます
ふわっとしています

うまいなぁ!
催事後の醤油が数段うまく感じます

細麺はしおより少し太いかな?
わからなくなるほど、この一杯の味にのめり込む

わんたんも優しい味わいです
鶏と豚のわんたん

この醤油は
今日も来てよかったと思える一杯です!

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