ЯAGE®︎
鬼辛柿ピー
ぴろリポ
末端冷え性
BUBU
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コメント
こんにちは！
ズバズバ啜るのもラーメン ですが・・
こういう感じでゆっくり味わうのも、美味しいラーメン
だから！ですよね〜
eddie | 2022年5月4日 13:18お疲れさまです
秋田県ですか…飛びますね。
確かに良く見ると薄く色づいて透き通ってますね。本当に上品で美味しそうです。
トッピングのとろろ昆布も珍しくスープのアクセントと言うよりか味変ですかね(^^)
黄門チャマ | 2022年5月4日 15:44奇遇ですね。
昨日は私も秋田まで足を踏み入れました。
この辺までは行けなかったのですが。
あの、伊藤さんとは別のようで。
RAMENOID | 2022年5月4日 16:05こんにちわ。
GWのご旅行、ですかね？
秋田はあまりラーメンの印象がないですが、とろろ昆布ってのは新しいですね。
まなけん | 2022年5月4日 16:42こんばんは😃
遠征お疲れ様です。
繊細で上品なスープ、良い出汁出てそうです🤩
とろろ昆布チョイスがまたナイスですね😆
塩対応 | 2022年5月4日 19:15ЯAGE®︎さん、こんばんは。
秋田県に遠征ですか。
いいですね♪
きっと違った気持ちで食べられるんでしょうね
( *ˊᵕˋ)ﾉ
とろろ昆布は面白いトッピングですね♪
ひゃる | 2022年5月4日 20:23おはようございます。
秋田遠征ですか！秋田駅周辺は割と弘前から気軽に行けるので2回ほど遠征していて、ここも気になってました＾＾そのうち追随しますね♪
poti | 2022年5月5日 09:06こんにちは。
秋田にワープしましたか。
何気にココ、食べてました…十文字系じゃない冷やし中華ですが😅
市場の反対側の「朋」で朝ラーも楽しみましたよ。
やっぱりネコが好き | 2022年5月5日 15:09続いてどうも～！
コメント貰って驚きましたが帰省ですか？
それともご旅行ですか？
いずれにしても羨ましいお店に行かれましたね～♪
バスの運転手 | 2022年5月6日 23:45
新しいエリアの開拓地です。こちらは支那そばのお店として有名のようですね。
商業施設に入っていて営業時間も長めなので行きやすいと思います。
とりあえずは定番の支那そばにしました。とろろ昆布は気になったので付けてみました。
醤油ラーメンなのに透きとおるスープはとても繊細で上品ですね。煮干しや魚貝系の出汁がほんのりと香るとても優しいお味です。
麺は無加水の麺とのことですがこれを仕上げられるのは匠の技のような気がします。もっちりとしていて食感が良いです。
しなちくやチャーシューもおいしかったですがとろろ昆布が粘り気と潮の香りを加えていい役割を果たしました。
普通に食べてしまうとあっさりと終わってしまうと思いますが特にスープはゆっくりと味わうと奥深さを感じます。ごちそうさまでした。