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GW 真っ只中の 12:50 ごろ訪問。以前は 40 番という名前の醤油ラーメン屋、その次は魚介豚骨系のつけ麺屋だった気がするが、いつの間にか醤油メイン？のラーメン屋になっていた。燕三条系のラーメンは通常の醤油の食券に加え、背脂煮干しの食券 (100円) を買うことで注文できる感じだった。数分ほどで着丼。麺は太めの縮れ麺で、背脂がたくさん入った醤油煮干しスープにぴったり。また、大事な玉ねぎはかなり薄めにスライスされたもの (みじん切りではない) がたくさん入っているので、スープとともにいただくべし。メンマは太め、チャーシューもそこそこの厚みのものが入っている。(味玉はサービスでつけてもらった。ありがとうございます🙏)全体的にバランスよくまとまっている感じ。町田では珍しく3人のテーブル席があったりするので、複数人で行くときには結構おすすめできる感じ。
あわぞー
まなけん
RAMENOID![[限定]山椒油そば](https://s1.spkimg.com/image/2023/11/25/14/8kdwnac4mlakEfFE65s1PghSyBCeSl1u.jpg)
rei
さんちゃん
以前は 40 番という名前の醤油ラーメン屋、その次は魚介豚骨系のつけ麺屋だった気がするが、いつの間にか醤油メイン？のラーメン屋になっていた。
燕三条系のラーメンは通常の醤油の食券に加え、背脂煮干しの食券 (100円) を買うことで注文できる感じだった。
数分ほどで着丼。
麺は太めの縮れ麺で、背脂がたくさん入った醤油煮干しスープにぴったり。
また、大事な玉ねぎはかなり薄めにスライスされたもの (みじん切りではない) がたくさん入っているので、スープとともにいただくべし。
メンマは太め、チャーシューもそこそこの厚みのものが入っている。
(味玉はサービスでつけてもらった。ありがとうございます🙏)
全体的にバランスよくまとまっている感じ。
町田では珍しく3人のテーブル席があったりするので、複数人で行くときには結構おすすめできる感じ。