Item: 町田龍聖軒
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の南東、「町田ターミナルプラザ」の２階にある。
・店の外観：茶色の壁？看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外９人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：塩ラーメン　小（６８０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、メンマ、小さいノリ（１枚）、ネギ。
・麺　　　：太、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、モチモチシコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリと魚介な感じ。少し臭みがあったが卓上の生姜を入れると感じなくなる。更にニンニクを入れるとパンチが効いてイイ感じになる。
・その他　：
堪能した。