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「大」@メイドインヘブンの写真2022年5月5日

超極太麺に醤油ベースのタレを合わせた油そばです。独特の香りがする醤油タレで一風変わっています。このタレが麺とよく絡んでシンプルながらなかなかです。シンプルな旨さがあるとはいえデフォルトだと後半は飽きてきてしまいます。卓上の魚粉、ニンニク、辛ニラなどを入れて味変を楽しむと最後まで飽きずに食べられます。
麺はとにかく太いものでフワフワした食感の後にモチモチ食感がくる感じで二段階の食感を楽しめます。様々なトッピングとよく絡む麺でうまいです。チャーシューは焼豚で脂身はほとんどなく旨味があってなかなかです。メンマはわりとありがちなもので味、食感ともにまあまあです。しめにスープ割を楽しむこともできるのがまたいいです。

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