あたと_13号ラーメン食堂 8番亭の他のレビュー
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part2gourmet
さとちゃん
コメント
茨城では珍しい竹岡式さん、貴重なお店が土浦に存在
凄く美味しくてビックリしました
君津方面、攻める時にあたとさんレポ参照し勉強します
あの試合、大野投手、公式記録には残らないらしいですが
記憶に残る凄い試合でした◎
昼間はタイガース勝ちました♪
虎ん黄色 | 2022年5月14日 17:37店の雰囲気や臭いがなんか伝わってきますね〜😄
ドラマのロケ地とかにもなりそうな、地元臭をすごく感じます。
全体評価は良さげだけど点数伸び悩みは、やはり雰囲気でしょうか、、、
スージーのなのなQ | 2022年5月14日 17:51虎ん黄色さん＞
いやぁ、ワンシーズンで完全試合が2回とはなりませんでしたね(^_^;)
竹岡式は、千葉内房のご当地ラーメンです。是非堪能してください(^^)
スージーさん＞
タ、タバコです･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2022年5月14日 20:44竹岡式の境界は難しいですよね。
竹岡式にラー油を入れたら勝タンに。勝タンの玉葱を煮込んだらアリランに。
まぁ、なんでも美味けりゃ良いんですけどね。
いつか（誰か）千葉の3大ラーメンマップ（重複可）を作って欲しいですね。
めでかや | 2022年5月14日 21:09こちら昨日拝見してましたがまさかこちらへとは。
竹岡式風なラーメンなのでしょうね。
玉ねぎがよくあっていて現代風なのかどちらかというと八王子ラーメンなのかもですね。
皆さん高得点つけていたので行く価値ありですね。
虚無 Becky！ | 2022年5月14日 21:34こんばんは
見た目は完全に竹岡式ですね。
南房総のラーメンは竹岡式がベースになっているところが多いですからね。
自分も長生きしたいんですが、どうしてもスープを飲んじゃいます(^^;
がく(休養中) | 2022年5月14日 22:17おはようございます。
297からちらっと見えるこちら、気になってました。
流石13号師匠、鼻が利きますね♪
てる氏 投薬中 | 2022年5月15日 03:45こんにちは！
あらっあたとさんが連食とは珍しいですね😳しかも竹岡式のジャンルのようでスープは飲みきれませんよね😅
川崎のタッツー | 2022年5月15日 12:20めでかやさん＞
そうなんです。竹岡式って、言わばベーススープみたいなもの。
ここにどんなアレンジ加えるかで、店の価値が上がっていくみたいな。
Beckyさん＞
いい店と思います。タバコさえ吸えなければ･･･。
がくさん＞
血中塩分をリセットしてくれるクスリがあれば･･･。
てるさん＞
いやぁ、それほどでも<( ¯﹀¯ )>✨
タッツーさん＞
ほんとは飲み干したかった(^_^;)！
あたと_13号 | 2022年5月15日 17:09こんばんは。
私としては一瞬 主に北陸の方に店を多く見掛ける ８番らーめんの系列のお店かと思いましたが·· 全然 無関係のようですね。
そいや ８番らーめんと言ったら、何年か前まではコチラ(地元)にも店が在りましたが、幸楽苑同様 ほとんどこの辺りからは完全に撤退してしまいましたねえ。
nightviewer | 2022年5月15日 18:17中山道Walkerさん＞
8番亭、もしかして全国展開？！
もしかするともしかするかも･･･。
あたと_13号 | 2022年5月15日 22:36ここは確か水がジョッキで出てきた地元民で溢れる飲み屋さん このラーメンは竹岡式の境界線上という判定なんですね 確かに竹岡式の定義は難しいです
ふなっしーの恋人 | 2022年5月16日 06:25ふなっしーさん＞
ジョッキでした😊💕
あたと_13号 | 2022年5月16日 12:39
君津の大ちゃんらーめんで飯を食った後に買い物したりしてたら、14時を過ぎちゃいました。2杯目は通し営業の店を探すしかありませんね。房総の山の中を走りながら考えます。
と、偶然にもやってる店を発見。RDB情報では15時ストップだったので見逃してたのですが、いつの間にか通しになってた模様。竹岡探検隊14号先輩もまだ来てないみたいですし、ここで一服するとしましょう。
店に入ると、なかなか個性的な地元の皆さんたちが乾杯中。焼酎のボトル、タバコの臭い、ご近所さんの噂を大声で喋ってるお母さんたち。なるほど、地元の皆さんたちの社交場なんですね。
チョイスはチャーシューメン900円。スープは醤油・味噌・塩と揃っていて、竹岡式専門店と言うワケではなさそう。イケメンお兄さん3名での軽やかな調理を経て、ものの5分で着丼しました。
まず驚いたのは、スープの下の麺線がキレイなこと。この山の中のラーメン屋(ほぼ飲み屋)で、これほど丁寧な盛り付けをしてるとは。お兄さんやりますね。それでは早速頂きましょう。
スープはギリギリ「竹岡式」に分類してもいいかもですね。豚肉の旨みが染み出してますが、野菜かな？豚以外の出汁もしっかり出ていて、これは美味い醤油ラーメンです。ごくごく飲みたくなるスープ♪シャリシャリしたタマネギのやくみがいいですねー。竹岡式認定٩(ˊᗜˋ*)و
麺はモチっとした印象の、弱めに縮れた少し太めのもの。乾麺なんかでは全然なくて、だけど生麺の方が絶対美味いに決まってるじゃん！的なムチムチ麺。普通に美味い♪
バラ肉ロールの厚みは5mm以上1cm未満。クチに入れるとホロホロと崩れていく柔らかさですが、かなり食べ応えがありますよ。コレが4枚。十分だと思います。
長生きしたいので、スープは半分ほどをお残し。ゴメンねー(^_^;)
やっぱし房総の醤油ラーメンは美味い♪堪能しました。時々はこうやって探検しに来たいですね。ご馳走様でした。